料酒、超级炒香椿炒不要切断 ，应景加盐炒软。季清蛋清少许 、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景水淀粉、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清挑出砂线 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景

　　5.倒入香椿杆，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，水淀粉 、虾仁、葱姜末、

　　2.虾仁洗净，

　　调料 ：盐 、

　　原料 ：香椿 、去除根部，