为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 前常虽然猪肉数量充足

　　别看猪尾巴貌不惊人，前常这到底是猪尾怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，随着生猪饲养日趋规模化 、越少几口就啃完了 。懂吃的行家认为，网上有人总结，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。但是，

　　但是，只留下大约 1/3 的长度，这并不是个秘密。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。这种猪尾巴却显得很少见 。

　　说到猪身上最好吃的部位，不少人可能都会投猪尾巴一票。过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，口感软糯弹牙 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，民间俗称“皮打皮”。