做法：
1、转陕辣椒粉码在面上 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、食油揉成光滑面团 。泼扯
6 、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经葱 、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油
10 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，大约一个30克 。西经
3 、
11 、蒜 、捞出盛在碗内 。
材料 ：面粉300g、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状。
9 、蒜末2汤匙 、面团上刷一层油 ，
12 、拌匀即可 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，水161g 、锅下水烧开 ，
8、均匀切割成小剂子，
16 、
5 、姜 、这样就会越扯越长 。
14 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉备好 。盖上保鲜膜饧1个小时 。7分钟） 。盘子底层刷上一层油 。葱末2汤匙 、饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下 。
2、加入面粉 ，
7、葱 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
13 、姜末1汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，生抽3汤匙 ，下入扯好的面条 。
15 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
陈醋调配好 ，4 、生抽 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，