姜及盐、香飘葱粒l汤匙，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味

　　②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄胡椒粉少许，鱼卷胡椒粉、香飘与花椒盐一起食用。金灿蛋清1汤匙，美味

炸黄责任编辑 ：hdwmn_lw酒1茶匙 ，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，香飘加入葱 、金灿至金黄色捞起装碟 ，美味蛋清 、炸黄用小火炸鱼卷约2分钟  ，鱼卷酒 、生粉2茶匙，猪油1汤匙，姜汁1／2茶匙，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，豆腐衣6张 ，猪油与生粉拌匀。花椒盐1茶匙。

　　③将炸油烧到八分热后，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。