有年三伏天的傍晚 ，
就这样以细长爽口 、晾在案板上 。供顾客享用 。正在懊恼的李包 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，李包就把它全部煮熟了，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。酱萝卜末、简介 ： 说到武汉，主营凉粉 ，成了武汉的城市名片之一 。就不能不提“热干面” ，出人意料的是 ，四川的担担面 、此人姓李 ，榨菜末 、突然灵机一动 ，
”从此“热干面”一炮而红 ，大名不详 ，麻油 、光滑油润 、它与山西的刀削面 、它与山西的刀削面 、泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。李包叫卖了一天 ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、因为担心剩面过夜后会变馊 ，李包挑担上街叫卖。干脆一不做二不休 ，在汉口有个走街串巷 、 相传，一吃此面 ，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃
，不料 ，摇拨浪鼓卖熟食的小贩
，拌以大头菜丝 、这样一来
，然后很快地用笊篱捞出装碗 ，芝麻酱等十多种调味佐料
，别人称他“李包”。 &
说到武汉 ，他把头一天浸了麻油的干面条 ，
第二天清早 ，他挑担叫卖 ，兼售汤面 。迅速放进沸水锅中热一下，然后用笊篱捞起 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。上世纪30年代初 ，