4 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。白糖 、咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠生菜洗净 。咸蛋中间高四周低 ，黄瘦生菜 、肉肠粉有些厚了）
7、咸蛋
6、黄瘦
5 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
2、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，
10、放上瘦肉和咸蛋黄 。生抽 、用生抽食盐食油生粉腌好，生姜 、蚝油 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄切片，锅内烧开水 ，葱头调料：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
3、
9 、
8 、底部铺平即可（我的盘不平 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。食盐 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
材料 ：粘米粉50克 、