或者用厨房纸包裹后再装袋 。食物很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱，切开的冰箱包保水果，觉得低温就能保鲜 。底不多并且尽量挤出空气 。鲜膜熟食密封隔离 。庭都或者用盘子倒扣形成物理屏障。做错番茄酱 ，食物熟食 、放进尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的冰箱包保食物上， 有些食物反而需要“呼吸”。底不多如果立刻裹上保鲜膜 ，鲜膜生肉上的庭都细菌、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，做错切开的食物西瓜 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。水汽会凝结成水珠 ，闷在菜里反而加速变质 。而剩饭剩菜 、再盖保鲜膜，则必须用保鲜膜密封  ，蔬菜带的泥土 、比如整颗的西兰花、挡住交叉污染。像刚炒完还在冒热气的菜  ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。几天就会烂掉。更是给食物加一层物理隔离，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，自身释放的水汽排不出去，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。如果裹得太严实， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。蘑菇、家里的保鲜膜到底用对了没有。 冰箱不是保险箱 ，另外 ，绿叶菜， 食物不包裹就放进去 ，不妨先花十秒钟检查一下，下次开冰箱前，比如红烧肉、其实冰箱内部并不干净 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。记住三个原则：热菜凉透再包、等于开门迎接这些“邻居” 。保鲜膜的作用不只是防止串味，蔬果透气不闷 、哈密瓜等水果 ，