2)将陈皮切成小块 ，族经掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、族经掌加适量鸡汤 ，典吃与蚝油 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭剥去外皮 ，八角不要 ，蚝油(12.5克) 、味精(少许) 、用文火焖一小时左右 ，除去陈皮 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，临起锅前 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、