背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮。层脱表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。落还酸性或碱性环境下析出铝离子 ，健康但要多留意 。电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色 、煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦，层脱更不该冒险。落还起泡、健康掉黑屑，电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，铝材就会在高温、层脱但这个看似不起眼的落还小问题，这时最好果断更换内胆或整锅。健康暂时还能凑合 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ， 和身体比起来真不算什么  。继续煮饭也没多大影响。别犹豫  ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。如果已经能看到明显的银色斑块 ，铝析出会更快 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、做咸饭时 ，随食物进入人体 。就说明涂层失去了保护作用，长期摄入过量铝 ，没有露出银白色金属层 ，一旦涂层大面积脱落，可能影响神经系统健康，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，下次洗米前 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，很多人觉得不就是一个锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块，