2 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋糖少许 、荷包蒜切片 ，简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、烧热后打入鸡蛋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，锅烧热 ，再放入豆豉 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，然后将蛋翻面 ，淋入少许醋 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙 、